香辣澳洲蓝龙虾做法

香辣澳洲蓝龙虾的做法如下：

龙虾5斤

葱少量

姜少量

料酒两勺

青花椒干辣椒指天椒少量

蒜瓣10瓣

百威啤酒1瓶

紫苏少量

剪头，把头部虾袋扯走，剪两侧腮，再从屁股扯虾线，最后背部剪开方便入味

准备好所有配料，包括花椒、辣椒、姜蒜等

倒虾下去翻炒，放两勺料酒少量盐翻炒，然后倒一瓶百威啤酒下去焖到差不多干水，放紫苏和葱翻炒，一点点酱油，起锅

龙虾洗净去头去虾线，背上剪开去虾线，切段

蒜蓉姜米炒香，放少许盐

虾下锅爆炒，放料酒

放香辣酱翻炒，放冷水焖开，水在虾一半的位置，放鸡精耗油麻油花椒油翻炒，水收了一大半出锅

撒葱花美丽装盘，大口吃虾

将蓝龙虾洗净，放入油锅中煎至两面金黄，加入适量的干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖和盐，加入适量的水，焖煮5-10分钟，直到虾肉熟透即可

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。