香辣牛肉面干拌步骤

香辣牛肉面干拌的做法如下：

煮面

锅里加水大火烧开，根据饭量放入适量面条，调小火煮至熟透。

准备调料汁

另取一碗，加入两三份生抽、一份醋和几滴香油，搅拌均匀。

调味

在调料汁中加入少许花椒粉、五香粉和辣椒粉，搅拌均匀，尝一下味道，根据个人口味调整。

煮肥牛

面条快煮熟时，放入肥牛卷，稍微煮一会儿，让面和肉都熟透。

过凉

关火，将面条和肥牛捞入碗中，可以选择过一下凉水，使面条更爽滑。

拌制

将煮熟的肥牛和面条放入调料汁中，拌匀，让面条充分吸收调料的味道。

装饰

在面上撒上一些香菜碎、熟花生碎和粗辣椒面，增加口感和香味。

享用

拌匀后即可享用美味的香辣牛肉面干拌。

这个做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的香辣牛肉面干拌。