电饭锅牛腩白萝卜

使用电饭煲制作牛腩白萝卜的步骤如下：

准备食材

牛腩 600克

白萝卜 半个

小葱 2根

生姜 8片

料酒 1勺

香葱 1根

炖牛肉调料包 1包

盐 适量

处理牛腩

白萝卜洗净，切成小块，香菜切段，备用。

牛腩提前用冷水浸泡至无血水，洗净后切成小块。

焯水处理

锅中倒入适量的清水，放入姜、小葱，再倒入料酒去腥。

大火烧沸后，继续煮5分钟左右，撇去浮末捞出，冲洗干净。

炖煮

把焯过水的牛腩倒入电饭煲里，放入炖牛肉调料包、葱、姜片，倒不超过水位线的清水。

盖上锅盖，启动“煲汤”模式炖两小时。

加入白萝卜

煲到一个小时的时候，放入切块的白萝卜，盖上锅盖，继续煲。

时间到，打开锅盖满屋飘香，根据个人的口味加入适量的盐调味。

享用

牛腩软烂入味，汤汁鲜美，即可享用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更鲜美的可以多加一些鸡精或者味精。

如果喜欢辣味，可以在炖煮过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱。

牛腩可以提前用高压锅炖煮，这样更节省时间，也能使肉质更加软烂。