口蘑胡豆焖虾仁

口蘑胡豆焖虾仁是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

口蘑250克

熟豌豆适量

泡发好的木耳适量

虾仁适量

盐适量

油适量

生抽适量

胡椒粉适量

姜丝适量

做法步骤

准备食材

口蘑洗净控干水分，切成4块后再切成片。

虾仁去虾线切成小段，用淀粉、盐、胡椒粉上浆。

姜切丝。

熟豌豆和泡发好的木耳备用。

炒虾仁

锅中倒油，放入虾仁断生后盛出备用。

炒口蘑

锅中再倒油，爆香姜丝，将口蘑倒入翻炒至软。

放入木耳继续翻炒。

合炒