一岁宝宝牛肉萝卜丸子

简介：

牛肉萝卜丸子是一道适合一岁宝宝的荤素搭配美食，不仅美味而且开胃，能够提供宝宝所需的蛋白质和维生素。

所需材料：

牛肉：70克

白萝卜：60克

蛋清：1个

淀粉：5克

香菇粉：1克

酱油：2克

葱姜碎：3克

自制番茄酱：3克（可选）

油：适量

所需工具：

料理机

蒸锅

炒锅

步骤：

1. 准备食材

牛肉切块，放入料理机中，加入葱姜碎搅打成泥。

白萝卜擦成细丝，挤掉多余水分。

2. 制作馅料

肉泥中加入萝卜丝、淀粉、蛋清、香菇粉、酱油搅拌均匀。

3. 丸子成型

将馅料团成一个个小丸子，摆入盘中。

4. 蒸制丸子

放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右，直到丸子煮透。

5. 制作酱汁（可选）

锅中烧油，倒入番茄酱和水淀粉，搅拌熬煮成酱汁。

6. 淋上酱汁

将番茄酱汁倒在丸子上即可。

提示和建议：

可以根据宝宝的口味调整调料的用量，比如增加或减少酱油和香菇粉的用量。

如果宝宝对某些食材过敏，应避免使用。

烹饪时间：

准备时间：15分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：30分钟

分量：

适合1岁宝宝的份量，可以根据实际情况适当增减。

这道牛肉萝卜丸子不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，非常适合一岁宝宝食用。在制作过程中，确保所有食材都煮熟透，以保证食品安全。如果宝宝喜欢，还可以在丸子上撒上一些葱花或香菜增加风味。