洋葱丁美食

洋葱丁美食有多种不同的做法，以下是一些推荐的食谱：

洋葱卷

材料：面粉、酵母、洋葱丁、葱、姜、肉末、酱油、蚝油、黄豆酱、胡椒粉等。

步骤：

1. 和面并发酵至两倍大。

2. 洋葱丁挤干水分，与葱姜末、肉末混合，加入调味料拌匀。

3. 发酵好的面团擀成饼，包入馅料，卷起后切段。

提示：面团的软硬适中，卷起时注意捏紧接口，防止漏馅。

葱油

材料：洋葱丁、小葱、食用油。

步骤：

1. 洋葱丁和小葱炸至金黄，滤出葱油，留下葱酥。

2. 葱油用于拌面或炖肉，增添风味。