生菜和青椒可以蒸鸡蛋吗

生菜和青椒 可以蒸鸡蛋。以下是一种简单的做法：

材料准备

鸡蛋 3-5个

生菜 一颗（切碎）

青椒 一个（切碎，不是甜椒）

油 适量

盐 适量

老干妈或其他调味料 按个人口味

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

生菜切碎后放入鸡蛋中搅拌。

青椒切碎后也放入鸡蛋中搅拌。

适当加入油，可以使蒸出来的鸡蛋口感更鲜嫩。

将搅拌均匀的鸡蛋液倒入准备好的容器中。

将容器放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到鸡蛋完全熟透。

小贴士

蒸鸡蛋时，可以在容器中铺一层生菜，这样蒸出来的鸡蛋口感更佳，并且生菜可以作为底料。