一岁宝宝吃猪肝粉的做法

为1岁婴儿制作猪肝粉，可以参考以下步骤：

准备猪肝

选择新鲜的猪肝，用清水反复冲洗，去除表面杂质。

将猪肝切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，中途换水3-4次，直至水清澈为止。

去腥处理

锅中加入冷水和1片姜，将猪肝放入，水开后撇去浮沫，煮1-2分钟捞出备用。

或者将猪肝片放入蒸锅中，隔水蒸熟（约15分钟），以彻底去除腥味和确保熟透。

制作粉末

将晾凉的猪肝片放入干燥器中干燥处理，或者在通风的地方晾干。

将晾干的猪肝片放入搅拌机或研磨器中研磨成细致的猪肝粉。

如果需要更细腻的粉末，可以重复研磨和炒干的过程，直至猪肝粉像细沙一样。

加入婴儿食物中

根据婴儿的年龄和喂养需求，在婴儿米糊、蔬菜泥、果泥等食物中加入适量的猪肝粉。

建议在婴儿食物烹煮完成后再加入猪肝粉，以保证其营养成分。

保存方式

将猪肝粉放入密封罐中，冷藏保存可放3-5天。

建议

在添加猪肝粉时，密切观察婴儿的大便变化，如果有异常要停止添加。

初次添加时，建议从少量开始，逐渐增加，以便观察婴儿是否有过敏或其他不适反应。