辅食鸡肉西兰花
制作辅食鸡肉泥西兰花的步骤如下：
材料准备
鸡胸肉一块
小西兰花一个
橄榄油适量
葱姜少许
干淀粉、盐少许
制作过程
鸡胸肉去掉油脂、撕掉筋膜，洗净后切成小块，放入葱姜、少许盐、玉米淀粉，用手抓匀腌渍十几分钟。
西兰花撕成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净后捞出。
起锅烧水，水烧开后放入西兰花焯水，水里可加入少许的盐和油，加油和盐是为了保持绿色菜不变色，宝宝吃可以不加。西兰花一定要多煮一会，用手掐一下变软即可捞出。
平底锅小火加热，放入橄榄油，放入腌渍后的鸡胸肉，里面的葱姜拣出不用，小火炒至鸡肉变色。
加入西兰花翻炒一会，放入少许的清水，稍微炖煮一会即可关火。
炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中，用手持搅拌棒搅打成细细的菜肉泥即可。菜肉泥宝宝可以直接食用，也可以添加在粥、面条里，一次吃不完，可装入保鲜盒冰箱冷冻保存，下次食用前提前取出化冻煮开即可。
其他做法
可以将鸡肉替换为其他肉类，如鸡腿肉、猪肉等。
可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，增加营养多样性。
对于1岁以上的宝宝，可以适当加点松茸粉，增加鲜味。
注意事项
鸡肉泥中可以加入适量的清水，以便搅拌机搅打成泥状。
盐的用量要少，避免味道过重，适合10个月以上的宝宝食用。
橄榄油带有淡淡的果香味，适合宝宝食用。
通过以上步骤，你可以轻松制作出营养丰富的西兰花鸡肉泥辅食，适合不同年龄段的宝宝食用。