红苕饭电饭锅水量
使用红苕（红薯）做饭时，建议的水量如下：
比平时做米饭多放半碗水
红薯去皮切成小丁后，铺在米饭上，加水量比平时做米饭多放半碗即可。
普通电饭煲
水不要过深，大约3厘米左右即可，这样可以节约时间。
蒸煮红薯米饭
大米与红薯的量按约3:1的比例准备，并加入适量的水，搅拌均匀后放入电饭锅。
隔水蒸红薯
放一到两节手指左右的水深是比较合适的，这样可以保证蒸红薯的过程中电饭锅把底部不会有干烧的情况，并且蒸红薯会比煮红薯要熟的更快些。
无需添加水
将选好的红薯洗净后，放入电饭锅，无需添加一滴水，直接按下煮饭键，利用电饭锅自身的热量循环煮熟红薯。
综合以上建议，如果使用普通电饭煲煮红薯饭，建议水量大约为3厘米左右。如果使用其他类型的电饭锅，可以根据具体情况适量调整水量，确保红薯能够均匀受热并煮熟。