泡洋葱能下酒吗

泡洋葱后是否可以下酒，存在不同的观点：

能：

泡洋葱后，酒精可以促进洋葱中营养成分的释放，有助于降血脂、抗衰老、健胃消食等功效。

不能：

洋葱中含有硫醇类物质，在摄入酒精时会转化为硫化氢，具有一定的毒性，可能导致中枢神经系统受到抑制，出现眩晕、嗜睡等症状，还可能引起腹胀、腹泻等不适。

综合以上信息，虽然泡洋葱后饮酒有一定的健康益处，但考虑到可能带来的副作用，建议适量饮用，并注意个人体质和健康状况。如果有消化系统疾病或其他健康问题，应咨询医生后再决定是否饮用。