土豆肉洋葱可以做什么汤
土豆肉洋葱可以制作的汤有以下几种:
土豆肉片汤
材料:250克猪肉片、2个土豆、1个胡萝卜、1个洋葱、2瓣大蒜、适量盐、胡椒粉、食用油、生姜粉、料酒、水。
步骤:
1. 将猪肉片用盐、胡椒粉和生姜粉腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜和洋葱分别削皮并切成片状。
3. 热锅倒入适量食用油,加入蒜瓣和腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入土豆片、胡萝卜片和洋葱片继续煸炒一会儿。
5. 倒入适量料酒炒匀。
6. 加入适量水,水量要稍微多一些,煮开后转小火煮10分钟。
7. 煮至土豆和胡萝卜变软后,用勺子压碎一些土豆,使汤变浓稠。
8. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。