清蒸整鸡减肥

清蒸整鸡是一种低热量、高蛋白质的减肥食品。以下是一种简单的清蒸整鸡的做法，适合减肥期间食用：

食材准备：

整鸡 1 只

料酒 1 勺

生抽 2 勺

蚝油 1 勺

白糖 少量

黑胡椒 适量

葱 少许（用于装饰）

枸杞、香菇、三七根须、虫草花（可选，根据个人口味添加）

姜片、红枣（可选，根据个人口味添加）

做法步骤：

处理整鸡

将整只鸡处理干净，去除内脏和杂毛，用清水冲洗干净。

在鸡身上划几刀，方便入味。

腌制鸡肉

在鸡肚子里放入姜片、葱段、料酒。

加入枸杞、香菇、三七根须、虫草花、干香菇、枸杞、红枣（根据个人口味选择添加）。

将处理好的鸡放入蒸锅中，将锅盖盖好，但不要密封太紧，留一些缝隙让蒸汽能够排出。

蒸制

将蒸锅放在炉灶上，用大火将水烧开。