洋葱放水里多久不辣了

洋葱放水里多长时间不辣了，这个问题的答案取决于你希望洋葱达到的辣味程度以及你希望洋葱保持的时间长度。以下是一些常见的方法：

将切好的洋葱用开水焯一下，然后立即捞出来，这样可以使洋葱的辣味减轻。根据个人口味，可以选择继续泡在微开水中或直接捞出来。

将切好的洋葱丝放入盆中，加入适量的盐，浸泡半个小时左右。盐水可以抑制洋葱释放辣味，泡好后取出放入盘中即可。

将洋葱先去皮，中间切块，提前20分钟左右用冷水浸泡，这样切洋葱时不会感到辣。也可以将洋葱冷冻在冰箱里几分钟，取出后再切，辣味会大大减轻。

将洋葱放入微波炉中稍微叮一下，也可以使洋葱的辣味减轻。

有说法称，洋葱泡在冷水中两天以上才会变色，但并没有明确说明这样做可以显著减轻辣味。

建议

快速减轻辣味：如果需要快速减轻洋葱的辣味，建议使用开水焯或盐水浸泡的方法。

长时间保存且不辣：如果需要长时间保存洋葱且希望其辣味减轻，可以考虑将洋葱冷冻几分钟后再切。