土豆白菜豆芽粉条

土豆白菜豆芽粉条是一道营养丰富、口味多样的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：土豆白菜炖粉条

材料：

土豆 1个

白菜 4片

粉条 1把

葱 1/4棵

姜 2片

花椒 5、6粒

大料 1个

酱油 15ml

盐 1.2克

清水 适量

色拉油 45ml

步骤：

1. 土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软。

2. 葱、姜切片。

3. 锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味。

4. 放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水。

5. 放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水。

6. 放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。

做法二：白菜豆芽拌粉条

材料：

白菜 4~5片

豆芽 50克