日本西兰花料理配方

日式西兰花料理配方

用料

西兰花 1棵

日式酱油 3勺

味淋 4勺

柴鱼精 2g

木鱼花适量

做法

西兰花掰成小块，用清水洗净后，用盐水浸泡10分钟。

将西兰花放入沸水中焯熟，然后捞出放入冰箱冷藏，直到变得冰冰脆脆。

在一个小碗中，将日式酱油、味淋和柴鱼精混合在一起，搅拌均匀。根据个人口味，可以适量增加味淋的用量。

将焯好的西兰花从冰箱中取出，放入酱汁中，确保每块西兰花都均匀裹上酱汁。

最后，撒上适量的木鱼花作为点缀。

小贴士

味淋：味淋的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多放一些。

木鱼花：木鱼花可以增加料理的鲜味，也可以根据个人喜好选择是否使用。