豆芽猪心猪肝
豆芽猪心猪肝的相关信息如下：
豆芽猪心猪肝汤
材料：豆芽200克，猪心100克，猪肝100克，生姜3片，食用盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 将豆芽洗净备用。
2. 猪肝和猪心洗净，切成薄片，用盐腌制5分钟，然后冲洗干净。
3. 生姜切成丝备用。
4. 取一锅加入适量的水，放入生姜丝，烧开后加入腌制好的猪肝片和猪心片，焯水2分钟。
5. 捞出猪肝和猪心片沥水备用。
6. 另起一锅，加入适量食用油，烧热后放入豆芽翻炒约1分钟，使其变软。
7. 将焯水后的猪肝和猪心片放入豆芽中，再加入适量的盐，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10分钟，使汤汁更为浓郁。
9. 出锅前可根据个人口味再加盐调味即可。