冬瓜花甲猪肝汤

冬瓜花甲猪肝汤是一道营养丰富且美味的汤品，以下是它的做法：

材料

冬瓜：适量

猪肝：适量

姜片：适量

大葱：适量

料酒：适量

盐：适量

步骤

准备食材

冬瓜去皮，切成块状。

猪肝洗净，切成薄片状。

姜切片，大葱切段。

煮猪肝

锅中加入适量水，放入猪肝，用中小火煮3分钟，然后捞出，备用。

煮冬瓜

锅中继续加水，放入姜片和大葱，煮开后加入冬瓜块，煮10分钟。

合煮

将煮熟的猪肝加入汤中，煮1分钟。

加入适量的料酒，继续煮2分钟。

调味

最后，加入适量的盐调味即可。

小贴士