冷面可以做包子不

冷面可以用来做包子。以下是一些关于使用冷面做包子的信息：

冷冻面团可以广泛应用于包子等发酵面食的工业化生产中，这样可以提高生产效率、减少生产成本、提高产品品质，并促进中式快餐行业的发展。

将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室解冻，然后放置室温回温半小时。

取出馅料备用，将回温后的面团排气后搓成长条，切割成等大的剂，按扁后填入馅料，捏好褶子，收口。

将包子放入蒸笼中，摆好，盖上盖子，醒发20分钟。

冷水上锅，上汽后大火蒸制15分钟，出笼后再焖3-5分钟再揭盖，以避免表皮不光滑的现象。

虽然有提到冷面可以发酵后用于做包子，但具体的手艺和效果可能因个人而异。

冷面做包子时，可以采用冷冻面团，这样可以简化生产过程并保证包子的质量。

综上所述，冷面可以用来做包子，并且有相关的生产工艺和技巧可以参考。如果你有兴趣尝试，可以先从简单的冷冻面团包子开始，逐步掌握制作技巧。