青椒炒豆角汤
青椒炒豆角汤是一道健康美味的家常菜，主要食材包括青椒、豆角、蒜和红辣椒，可以根据个人口味调整调料的用量。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
材料准备
青椒 10个
豆角 1把
蒜 4瓣
红辣椒 适量
盐 适量
白糖 适量
植物油 适量
水 适量
制作步骤
准备食材
将豆角除掉头部切断，清洗干净。
把蒜剥皮切成片。
将青椒去籽洗净后切成块。
炒豆角
锅中倒入适量水，烧开后倒入豆角焯水，捞出沥干水分。
炒青椒
炒锅放油加热，放入蒜片和红辣椒煸香。
加入青椒块翻炒至出香味。
合炒
将焯水后的豆角倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐和白糖调味。