鸡柳半成品炒青椒
鸡柳半成品炒青椒是一道美味的家常菜,做法简单,口味鲜美。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
鸡胸肉切小条,用老抽、料酒、黑椒和淀粉腌制15分钟以上。
蒜切碎,青椒洗净切丝。
热锅热油倒入腌制好的鸡柳炒熟,捞出备用。
剩下的油继续爆香蒜沫,再加入青椒翻炒。
将鸡柳倒回锅内,加盐、糖和生抽调味,翻炒均匀即可。
做法二
腌好的鸡柳,准备好。
青椒洗净,切条状,备用。
铁锅上炉,开火,倒入花生油,烧热。
倒入腌好的鸡柳,翻炒至变色。
加葱姜调味。
加生抽,上色调味。
加蚝油,提鲜,待入味,盛出备用。
另起油锅,倒入青椒条,炒匀。
倒入炒好的鸡柳,加盐,炒匀。