西式青椒做法

食材：

圆葱 1个

牛肉末 适量

青椒 3-4个

蒜 少许

西芹 适量

圣女果 7-8个

盐 适量

胡椒粉 适量

奶酪 适量

步骤：

1. 将圆葱切丝，再切成碎块。

2. 将一个蒜瓣切碎。这里使用一个蒜瓣即可。

3. 取出青椒，用刀将青椒根部切开，掏空青椒内部的筋和种子。

4. 重复上面的做法，将所有青椒都掏空，待用。

5. 取出少许西芹叶，切碎。

6. 将圣女果洗净，切碎。

7. 热锅，不用放油，将牛肉末放入，炒熟。

8. 接着放入切好的圆葱、蒜瓣，翻炒，放入调味剂，盐和胡椒粉，然后放入圣女果，继续翻炒。

9. 再加入适量的奶酪，搅拌后关火。

10. 接下来，将炒好的肉沫放入青椒内部，在肉馅中间和顶部，放入适量的奶酪，重复上面的过程，将所有青椒都放入肉沫。

11. 让入烤箱，烤大约20-25分钟，温度设置在350°F（约175°C），即可食用。