阳台小青椒做法

阳台小青椒的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

虎皮青椒

食材：青椒、蒜、盐、食用油、豆豉、生抽、蚝油。

步骤：

1. 青椒洗净去籽，拍打成虎皮状。

2. 锅中放少许油，小火炒香蒜末。

3. 加入豆豉翻炒片刻，再加入青椒大火翻炒一分钟。

4. 加入生抽和蚝油调味，继续大火翻炒至青椒入味。

提示：炒青椒时要用大火，这样能使其表面迅速形成虎皮状，口感更佳。

青椒炒香菇

食材：香菇、青椒、生姜、盐、昆布调味粉。

步骤：

1. 生姜切片，青椒切成小段，香菇用手掰成小块。