猪肚和虾炖汤

猪肚和虾炖汤的美味做法

猪肚和虾的搭配不仅味美，而且营养价值高。这道汤品可以滋补身体，适合免疫力低下的人群。接下来，我将分享两种不同的猪肚和虾炖汤的做法，供您参考。

鸡肉猪肚鲜虾汤

所需材料：

大虾 5只

鸡肉 500克

猪肚 半斤

葱姜 适量

盐、料酒 适量

制作步骤：

1. 鸡肉焯水去血沫，去骨留肉。

2. 鲜虾洗净，剪去虾须虾头，去虾线，不剥壳。

3. 猪肚洗净切丝。

4. 锅中放少量油，下姜丝煸香，加入鸡肉、虾和猪肚翻炒，加盐调味。

5. 加入适量开水，大火煮三两分钟，转入砂锅中小火慢炖约1小时。

6. 出锅前撒上葱花增香。

猪肚虾汤（加入其他蔬菜）

所需材料：

猪肚 1个

明虾 半斤

土豆 1个

胡萝卜 半根

茄子 2根

大葱 1根

大蒜 5瓣