山鸡炖汤多久

炖煮山鸡的时间主要取决于鸡肉的大小和使用的烹饪方法。以下是一些常见情况下的推荐炖煮时间：

小块的山林鸡：20-30分钟

大块的山林鸡：40-60分钟

大致需要15-20分钟

先用大火煮开后转小火慢炖1个半小时，再加入山药炖20分钟

先炖煮1个半小时，再加入山药炖20分钟

炖鸡的时间一般1小时左右即可，但具体时间可以根据鸡肉的大小和口感需求适当调整

建议

选择合适的炖煮方法：如果追求鸡肉的鲜嫩口感，可以使用压力锅或加入白醋的方法。

注意火候：无论是使用哪种方法，都应保持中小火慢炖，以确保鸡肉充分炖煮且营养不流失。