木耳红枣粳米
木耳红枣粳米是一道营养丰富的传统美食，具有补益气血、滋阴养胃的功效。以下是制作木耳红枣粳米粥的详细步骤和所需材料：
材料
粳米：100克
黑木耳：30克（干木耳需提前泡发）
红枣：20枚（去核）
冰糖：适量（根据个人口味添加）
做法
准备食材
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
黑木耳用温水泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状。
红枣洗净，去核备用。
煮粥
锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
下入黑木耳和红枣，改用小火熬煮约45分钟，直至木耳和红枣熟烂，粳米成粥。
调味
加入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
功效
补益气血：黑木耳和红枣相配，意在气血双补。