香辣花甲调料配方

香辣花甲的调料配方可以根据个人口味进行调整,但大致上包括以下几种关键成分:

主料 :新鲜花甲 500克

辅料

生姜 3片

大蒜 5瓣

干辣椒 适量

小米辣 2-3个

青葱 2根

调料

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量