大蒜造型的包子做法

大蒜造型的包子做法如下：

将面粉、糖、酵母混合均匀，慢慢倒入水，不断揉至光滑且富有弹性的面团。

洗净油菜，焯一下，开水入锅等变碧绿就可以捞出来过一遍凉水，保持叶子的碧绿，去除水切丁。

胡萝卜、香菇切丁，五花肉切丁，用油煸一下，先煸肉再焯萝卜香菇，倒入混合，并加入葱姜盐鸡精白糖搅拌。

将面切成包饺子大小用的面团，擀皮中间后两边薄，按包团子一样包成带尾巴的球形，用牙签压印，压深防止面发起来不成形。

取一个小面团，搓成水滴状，然后将5个搓好的小面团拼在一起，像个大蒜一样。

蒸盘上垫上油纸，然后放上一次做好的大蒜包，放入蒸烤箱中50度发酵半小时左右。

蒸烤箱选择蒸汽功能，上汽后放入，蒸15分钟，再关火焖5分钟后再取出即可。

建议

在和面时，确保酵母完全溶解，面团光滑有弹性。

馅料可以根据个人口味进行调整，增加或减少某些配料。

发酵过程中要注意温度和时间的控制，确保包子能够充分发酵。