鲜芡实白木耳的做法
芡实银耳羹
材料:银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
步骤:
1. 银耳提前泡发,洗净,撕成小朵备用。
2. 银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。
3. 芡实洗净,倒入银耳中,继续炖煮20分钟。
4. 加入冰糖,煮5分钟。
5. 加入枸杞子,煮5分钟。
6. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
芡实银耳汤
材料:芡实、银耳、枸杞、干贝、鸡汤或清水、盐。
步骤:
1. 芡实、银耳和枸杞分别用清水泡发,大约泡发1至2小时,直到变软。
2. 干贝用清水洗净后,泡发30分钟至1小时。
3. 将泡发好的芡实、银耳、枸杞和干贝一起放入炖锅中。
4. 加入足够的鸡汤或清水,盖上锅盖。
5. 用中小火炖煮30至45分钟,直到材料变软烂。
6. 根据个人口味加入适量的盐调味。
鲜芡实白木耳汤
材料:鲜银耳、鲜芡实、枸杞、冰糖。
步骤:
1. 鲜芡实洗好备用。
2. 鲜银耳洗好和芡实一起加水中火煮30分钟。
3. 再加入鲜百合、枸杞煮十分钟。
4. 加入冰糖即可出锅。
这些做法都较为简单,适合家庭制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。如果喜欢更丰富的口感,可以尝试加入其他食材,如干贝、鸡肉等。