木耳做羹

木耳做羹有多种不同的做法，可以根据个人口味选择合适的食材和调料。以下是几种常见的木耳羹做法：

枸杞子黑木耳羹

材料：黑木耳、红糖、枸杞子

做法：

1. 黑木耳用清水泡24小时，期间换水2-3次。

2. 黑木耳切细丝，加足量清水大火煮开后，小火熬12小时。

3. 八小时后，每二十分钟搅拌一下，最后半小时加入枸杞子。

4. 12小时后黑木耳羹熬好，黑木耳入口即化，汤汁浓稠。

莲子白木耳羹

材料：新鲜莲子、白木耳、红枣、黑糖

做法：

1. 白木耳发泡剪成适当大小，红枣剪开去籽，莲子冲洗干净。

2. 锅中放入莲子、白木耳、红枣，加水至7分满，焖煮半小时。