菠萝桂圆炖汤

菠萝桂圆炖汤是一道营养丰富、口感酸甜可口的甜品。以下是制作菠萝桂圆炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

菠萝：200克

桂圆肉：100克

红枣：100克

冰糖：30克（根据个人口味可适量增减）

盐：2克

枸杞：一小把（可选）

做法步骤

准备材料

菠萝去皮切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，以去除涩味。

红枣洗净去核，表面划上几个口，有助于煮得更快。

桂圆肉洗净备用。

煮汤

将泡好的菠萝块、桂圆肉、红枣放入锅中，加入清水800克。

用旺火煮沸后转用文火煮1~2小时，至水剩约300克。

加入白砂糖调匀，继续煮至糖完全溶解。

调味与装盘

根据个人口味，可以加入适量的盐进行调味。