新鲜荔枝肉炖汤好吃

荔枝竹笋汤

材料：

鲜荔枝肉100克，猪心1个（约300克），淡竹叶6克，枸杞子15克，麦冬10克。

做法：猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、淡竹叶、枸杞子、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

龙荔炖鸭架

材料：

鲜龙眼肉5粒，鲜荔枝肉5粒，百合5克，鲜玉米50克，鸭架200克，瘦肉50克，杞子1克，生姜3片。

做法：龙眼、荔枝去壳、去核。鲜玉米去皮，裁小块。鸭架洗净、斩件、飞水。瘦肉洗净、飞水，切小块。所有药材加入炖盅内，加水9分满，炖煮约1小时，加少量食盐调味，喝汤吃渣。

荔枝排骨汤

材料：

排骨500克，荔枝适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。

做法：将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒，放入姜片煮沸去腥。然后捞出排骨过冷水，将浮沫去除干净。准备一个大的炖锅，将煮好的排骨放入炖锅中。荔枝去皮，去核，将荔枝放入炖锅。加入适量的姜片，根据个人口味可以选择是否加入。加入足够的清水，将水面稍微盖过食材。盖上锅盖，开大火煮沸后转小火炖煮2小时，直到汤汁浓郁。最后加入适量的盐调味，搅拌均匀。关火，将荔枝排骨汤盛出，即可享用。

桂花荔枝甜汤

材料：

新鲜银耳50克，百合20克，桃胶30克，冰糖10克，荔枝肉5颗，桂花酱15毫升。

做法：将桃胶洗净，用过滤水浸泡使其变软。新鲜银耳用过滤水浸泡后撕成小块，百合洗净备用。在锅中加入百合、泡发后的桃胶、银耳，倒入过滤水，加入冰糖炖煮出胶质。放入荔枝肉煮2分钟，出锅装入容器内浇上桂花酱即可。

这些荔枝肉炖汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合不同季节食用。例如，荔枝竹笋汤适合夏季食用，具有健脾补心的功效；龙荔炖鸭架适合夏季汤水，具有健脾补心、补益安神的效果；荔枝排骨汤适合全年食用，具有清热降火、补充能量和水分的好处。您可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。