电饭锅糯米切糕做法

电饭锅制作糯米切糕的方法如下：

材料准备：

1. 糯米 300克

2. 豆沙 180克

3. 蜜豆 适量

4. 油纸

5. 展布

6. 重物（如小盆内加水，壁子，盆等）

制作步骤：

提前浸泡糯米：

将糯米提前一晚浸泡，确保充分吸水。

煮饭：

在电饭煲中加少量水，按浓郁口感标准煮饭模式煮好糯米。

准备馅料：

将豆沙和蜜豆分别微波炉加热一分钟，备用。

铺层：

在六寸模具中铺上油纸，将煮好的糯米一层一层铺入模具，每层之间加入豆沙和蜜豆。

压实：

用展布覆盖并加上重物，压一个小时以使糯米成型。

脱模装盘：

取出成型后的切糕，脱模后装盘。

切片：

用刀蘸水切块，即可享用。

小贴士：

浸泡糯米的时间越长，糯米越软糯，建议至少提前一晚浸泡。

电饭煲的煮饭模式足以使糯米熟透，无需额外加热。

馅料可以根据个人喜好选择，如红豆沙、绿豆沙等。

通过以上步骤，你就可以在家用电饭煲轻松制作出美味的糯米切糕了。