懒人牛奶蛋糕电饭锅做法
使用电饭锅制作牛奶蛋糕的步骤如下：
材料准备
鸡蛋 4个
牛奶 80克
低筋面粉 100克
白糖 80克
植物油 适量
香草精 少许（可选）
制作过程
将鸡蛋打入碗中，加入白糖和牛奶，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现乳白色并体积膨胀。
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌以免面糊出筋。
将植物油均匀涂抹在电饭锅内胆中，防止蛋糕粘底。
将面糊倒入涂油的电饭锅内胆中，轻轻震动几下以排出内部气泡。
根据自家电饭锅的功率，选择合适的蒸制时间（通常为30-40分钟）。一些食谱建议使用煮饭功能后，再保温10分钟。