柳州凉菜品牌

在柳州，有几家知名的凉菜品牌，以下是一些推荐：

铛牛佬：

这是一家26年的柳州老品牌，以凉拌牛杂闻名，尤其是爽脆的部位如百叶和脆肠，还有一些独特的部位如牛荔枝，非常值得尝试。

那楼旧街爽口凉拌菜：

这是一家柳州的老牌餐厅，以脆皮手撕鸡等凉菜著称，欢迎新老客户光临。

刘伯娘桂林米粉：

虽然以米粉为主打，但他们家的凉拌粉也非常有名，酸辣够劲，是当地人的最爱之一。

练记米粉：

这家店的凉拌粉在夏天特别受欢迎，以其特别调制的凉拌卤水和酸爽的腌黄瓜、炒香的花生碎著称，是许多人的心头好。

美玲米粉：

美玲米粉已有37年的历史，以其特别调制的凉拌卤水和酸爽的口感闻名，每根米粉都裹上了卤水，酸甜可口。

芳姐米粉：

这是一家隐匿在老小区里的宝藏粉店，以其独特的凉拌粉风味和良好的口碑著称。

这些品牌在柳州的美食界都有很高的知名度和口碑，建议您根据个人口味和方便性选择其中一家尝试。