合肥特产腊肉

安徽合肥的特产腊肉主要有以下几种：

徽州腊肉：

选用当地优质猪肉，经过特制配方的腌制，鲜香味美，口感酥脆。

肥西腊肉：

肥西人过年必备的腊味之一，每年冬至过后开始准备，咸肉必须赶在立春之前腌制好，这个时节腌制的腊肉最香。

咸鹅：

肥西人腌制咸鹅的传统由来已久。

这些腊肉产品不仅在当地有着深厚的文化底蕴和广泛的受欢迎程度，而且也是游客到安徽旅游时必买的特产之一。