虎扒包做法
虎扒包的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
方法一:简易版虎扒包
食材准备
虎扒包、鸡排、香肠、生菜
操作步骤
虎扒包大火蒸10分钟左右。
香肠切片,用平底锅煎至两面焦黄。
鸡排用油热后煎至定型,中途翻面炸至金黄捞出切块。
轻轻打开虎扒包,夹入生菜、香肠、鸡排即可。
方法二:牛排版虎扒包
食材准备
新鲜牛排、面包糠、鸡蛋液
操作步骤
牛排切成薄片,用刀背轻轻敲打使其松软。
牛排沾上鸡蛋液后裹上面包糠,放入平底锅中用中小火煎至两面金黄。
方法三:早餐虎扒包
食材准备
虎扒包、绿豆芽、西葫芦丝、午餐肉
操作步骤
虎扒包放入蒸锅蒸熟。
绿豆芽和西葫芦丝放入油锅翻炒,加少量热水焖软,最后加盐调味。
午餐肉翻炒后放入蒸好的虎扒包中,剩余的炒菜也可以单独吃。
方法四:简单版虎扒包
食材准备
虎扒包、青菜、鸡蛋、火腿、肉丝、土豆丝等
操作步骤
虎扒包上锅蒸5到8分钟即可。
可以加各种蔬菜和肉类,制作成简单的自制小汉堡。
方法五:面包糠版虎扒包
食材准备
高筋面粉、低筋面粉、白沙糖、炼奶、盐、酵母、鸡蛋、温水
操作步骤
高筋面粉和低筋面粉混合,加白沙糖、盐、炼奶和酵母搅拌均匀,和面后放置两小时醒发。
排气后弄成球,进行二次醒发。
烤箱预热十五分钟,烤十八分钟出炉,扫一层蛋黄液再烤五分钟。
猪扒提前腌好,煎至表面金黄。
面包下层铺上生菜,剪好的猪扒覆盖,挤出沙拉酱,再铺上一层生菜,面包上层合上。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。