洋葱炒土豆要炒多久才熟

洋葱炒土豆的熟度可以根据个人口味和炒法有所不同，但大致可以参考以下时间：

五分熟：

在炒土豆的过程中，当土豆片炒至五分熟时，可以加入半碗清水，然后转小火慢慢地炖煮两分钟左右，这样可以使土豆片变得软糯，汤汁变得浓稠。

六分熟：

有做法建议在炒土豆时，先将其翻炒至六分熟，然后再加入洋葱继续翻炒。

七八分熟：

另一种做法是在炒土豆时，炒至七八分熟后再加洋葱，这样可以确保洋葱的口感清脆，同时土豆也不会炒得太烂。

综合以上信息，如果希望土豆保持一定的口感，可以将其炒至七八分熟，然后再加入洋葱快速翻炒至断生。这样既能保证土豆的软糯，又能保持洋葱的脆爽。具体烹饪时间大约需要5-7分钟，具体时间可以根据实际情况适当调整。