杂粮面条机杂粮面条配方

杂粮面条机的杂粮面条配方如下：

黄豆粉八珍粉面条

小麦粉：90%

黄豆粉：5%

八珍粉（山药、薏仁、芡实、山楂、鸡内金、莲子、白术、党参）：5%

盐：适量

鸡蛋：1个

做法：

1. 将上述面粉和盐、鸡蛋混合，活好面后醒半个小时。

2. 揉成面团，醒面半个小时后擀制。

3. 擀制过程中通过大擀杖的推动，逐渐变大，中间变换几次角度，使薄厚均匀。

4. 擀好的面团分成五块，一次吃一块，放冰箱冷冻，需要时取出煮开即可。

高筋面粉杂粮面条

高筋面粉：450克

杂粮面粉（绿豆面、荞麦面等）：150克

水：270克~280克

盐：2克

植物油：10克

做法：

1. 将上述面粉、盐、植物油和水放入面包机，开启面键和面。