露营烤牛排腌制
蒜香蜂蜜红酒腌制法
材料:蒜末、姜末、辣椒粉、黑胡椒粉、蜂蜜、老抽、红酒。
步骤:
1. 将所有材料混合在一个容器内,搅拌均匀。
2. 将牛排放入腌制容器中,腌制两个小时以上。
3. 煎制前,将牛排从腌制液中取出,用厨房纸巾擦干表面水分。
4. 高火煎制牛排,每面煎2-3分钟,直到表面呈现美丽的焦糖色。
盐黑胡椒腌制法
材料:盐、黑胡椒。
步骤:
1. 将盐和黑胡椒均匀地涂抹在牛排的两面。
2. 腌制一段时间,具体时间根据个人口味调整。
3. 煎制前,将牛排从腌制液中取出,用厨房纸巾擦干表面水分。