炭烧颈肉怎么腌制

炭烧颈肉的腌制方法如下：

材料准备

500克猪颈肉

2勺酱油

1勺生抽

1勺料酒

2勺蜂蜜

2勺糖

1勺盐

适量辣椒粉（可根据口味添加）

姜、葱、干葱头、香叶、芫荽、大蒜末（用于配方2）

美极鲜酱油、味精、淀粉、白酒、嫩肉粉（用于配方2）

蚝油、李锦记叉烧酱（用于配方3）

糖浆、香油（用于配方4）

沙拉酱（用于配方2）

蒜子、鱼露、青柠汁、香茅、柠檬叶、小葱、小米椒、罗望子、黑胡椒海盐、泰式甜辣酱（用于配方6和7）

腌制步骤

配方1：

1. 将猪颈肉切成适当大小的块状，放入盆中。