芋头变质中毒

芋头变质中毒是由于食用了未煮熟或变质的芋头所引起的中毒反应。芋头中含有皂甙和生物碱等物质，这些物质在食用未煮熟或变质的芋头时，可能引发中毒症状。

中毒症状

芋头变质中毒的症状包括：

恶心

呕吐

腹痛腹泻

咽喉灼痛

舌苔发麻

消化道痉挛

循环系统症状（如胸闷、气短、心悸等）

神经系统症状（如抽搐、意识障碍等）

治疗措施

催吐：

对于轻度中毒症状，可以通过刺激咽喉部诱发呕吐反应，排出胃内容物，减少毒素吸收。

洗胃：

对于症状较重的患者，应及时到医院进行洗胃，清除胃肠道内的有毒物质。

药物治疗：

服用解痉止痛类药物如阿托品片、颠茄片等改善病情，搭配使用蒙脱石散等药物止泻。

补液治疗：

对于病情严重的患者，需要进行补液治疗以纠正电解质紊乱。

其他措施：

喝牛奶可以起到保护胃黏膜的作用，缓解不适症状。

预防措施

食用芋头前应确保其煮熟，避免食用变质或未煮熟的芋头。