普洱炖银耳
普洱茶炖银耳是一道结合了普洱茶和银耳的养生甜品,具有多重健康益处。以下是普洱茶炖银耳的详细做法和功效:
材料准备
普洱茶叶:适量
银耳:适量
冰糖:适量
红枣:适量
制作步骤
准备材料
将普洱茶叶用水冲洗一下,银耳泡发并洗净,红枣切成两半备用。
煮茶
将一锅清水倒入锅中,放入适量的普洱茶叶,然后用中小火煮沸。待茶水沸腾时,转小火继续煮5-10分钟,让茶叶充分释放出香味。
准备银耳
将泡发好的银耳撕成小块,并用清水冲洗干净,以去除泡发时残留的杂质。
炖煮
把洗净的银耳放入茶水中继续煮沸,然后加入适量的冰糖,依照个人口味可适量增减。再放入切好的红枣继续炖煮几分钟,使银耳和红枣的营养充分溶解入茶中。
熬煮片刻后,即可关火 。让茶稍凉后,即可将茶入碗中享用。
功效
滋阴润肺
普洱茶本身具有滋阴养肺的作用,而银耳更是被誉为“菌中之王”,其滋阴润肺的效果更为显著。两者结合相得益彰,对改善肺燥咳嗽、皮肤干燥等症状有很好的缓解作用。
养颜美容
银耳含有丰富的胶原蛋白,可滋养肌肤,提升皮肤弹性。而普洱茶中的抗氧化成分,可帮助肌肤抵抗自由基的侵害,延缓衰老。二者搭配,让美容养颜效果更加显著。