朝鲜冷面泡菜做法
朝鲜冷面泡菜的制作方法如下：
准备食材
大白菜2棵
海盐3/4杯
韭菜1.5杯
水芹1杯
葱8根
胡萝卜1杯
白萝卜1杯
糯米粉2汤匙
白糖2汤匙
韩国腌咸虾1/4杯
中等大黄洋葱1个
生姜25克
鱼露半杯
辣椒粉2杯
大蒜3头
纯净水2杯
韩国梨1个
腌制白菜
将韭菜、水芹、葱、梨（切1.5英寸小段）、白萝卜、胡萝卜切丝，放置一旁备用。
4等分切开白菜，用自来水冲洗干净，控水。
用海盐涂满每片叶子和菜梆子，把白菜累在一个大盘里，腌制2小时，每个30分钟翻一次，底部的拿到顶部。2小时后，冲洗每一个白菜，然后尽量挤干白菜。