海带香菇的做法

海带香菇汤

主料：海带适量，鲜香菇适量，鸡蛋2个

辅料：盐适量

制作步骤

1. 将新鲜的海带和香菇洗净，香菇切片。

2. 锅里加水烧热，放入香菇片焯水，捞出备用。

3. 海带焯水后捞出，放入凉水中浸泡。

4. 锅里加适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片炒香。

5. 加入适量热水，将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。

6. 水沸腾后加入香菇片和海带条。

7. 煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋，煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。

香菇炒海带