冬罗葛做法

沙葛炒肉丝

食材：沙葛1个、盐适量、菜籽油适量、开水少许、生抽少许。

做法：

1. 沙葛去皮切丝。

2. 热锅加入油，倒入沙葛，加入少许开水翻炒三分钟。

3. 加入适量盐，调入适量生抽，翻炒均匀即可上锅。

冬菇猪肉焖沙葛

食材：猪肉500克、沙葛2只、香菇16朵、盐、油、生抽、姜、蒜、蚝油、料酒、叉烧酱各适量。

做法：

1. 猪骨提前用生抽、料酒、油、盐、姜、蒜腌好，腌制时间长一些以便入味。

2. 香菇早上开始泡发。

3. 沙葛去皮切块，香菇对半切开。

4. 焖锅预热，倒入油，加姜蒜和腌好的猪肉炒至发出香味。

5. 将香菇倒入，再倒入沙葛，再加入适量的水，加盖焖煮。

6. 40分钟后翻转，加入适量的蚝油和叉烧酱，再加盖焖40分钟，使用焖烧锅效果更佳。

粉葛排骨汤

食材：粉葛适量、排骨适量、红萝卜2只、姜片两片、红萝卜粉葛排骨汤的做法。

做法：

1. 排骨灼水去血水备用。

2. 粉葛去皮切块，红萝卜去皮切小块。

3. 全部材料入煲加水，姜片，煲3个小时。

4. 加盐调味，饮得。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。