苹果青菜牛肉粥
苹果青菜牛肉粥是一款营养丰富且易于消化的粥品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对消化功能较弱的老人和小孩。
食材准备
牛肉：提供优质蛋白质、铁元素，有助于补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿。
青菜：富含维生素和碳水化合物，有助于补充营养和促进消化。
大米：作为粥的基础，提供能量和淀粉。
苹果：养胃且增加口感，适合各个年龄段的人群。
制作步骤
大米淘洗干净 ，浸泡1小时以上，以便更好地煮烂。苹果削皮
并切成小块。
牛肉汤准备好备用。
4. 将大米连同水一起倒入锅中，大火煮开后转小火煮烂。
5. 倒入苹果块和牛肉汤，继续小火慢慢熬煮。
6. 熬至米烂汤浓，即可关火享用。
营养价值
牛肉： 含有丰富的铁质和蛋白质，有助于补血补铁，增强体质。 青菜
苹果：养胃且有助于消化，增加粥的口感。
适合人群
老人：牙口不好，消化功能较弱，容易消化吸收。
小孩：牙齿未长全，需要软烂的食物，容易消化。
脾胃虚弱者：有助于调理脾胃，增强体质。
水肿者：牛肉具有消水肿的功效。
小贴士
可以根据个人口味添加其他水果或蔬菜，增加营养和口感。
粥煮好后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜提香。
这道苹果青菜牛肉粥不仅营养丰富，而且制作简单，是一道适合各个年龄段人群的健康食品。