莲藕山药红枣炖汤
莲藕山药红枣炖汤是一道营养丰富、口感丰富的中华传统美食。下面是一道简易的莲藕山药红枣炖汤的做法：
食材准备：
红枣 50克
山药 50克
莲藕 两节
花生米 30克
清水 适量
冰糖 5克
做法步骤：
准备食材
红枣洗净去核。
山药去皮洗净，切成小块。
莲藕去皮洗净，切成小块。
花生米提前浸泡两个小时。
处理食材
山药和莲藕切块后，最好分别清洗并浸泡，去掉多余的淀粉，避免氧化变黑。
炖汤
将莲藕块放入锅中，再依次放入山药、红枣、花生米。
倒入足量清水，大火煮开后转小火焖煮半个小时。
调味
根据个人口味加入适量冰糖进行调味。
继续炖煮至所有食材熟烂入味。