鸡蛋洋葱香菇鸡汤

鸡蛋洋葱香菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡1只

香菇适量

洋葱半个

鸡蛋2个

姜3片

葱1根

盐适量

料酒适量

白胡椒粉适量

花椒适量

香叶适量

桂皮适量

山楂片适量

冰糖适量

青辣椒1个

香菜适量

制作步骤：

鸡处理

鸡剁成小块，洗净备用。

香菇提前泡发，洗净备用。

焯水

锅中加水烧开，放入鸡肉块焯水，捞出洗净备用。

炒香料