大学食堂凉菜食谱

大学食堂的凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜选项：

凉拌黄瓜：

清脆爽口，简单开胃。

凉拌木耳：

口感爽脆，营养丰富。

凉拌豆腐：

嫩滑可口，可以搭配不同的调料。

凉拌莴苣：

爽口酸辣，适合夏天食用。

凉拌土豆丝：

土豆丝脆爽，开胃解腻。

凉拌海带丝：

海带营养丰富，口感爽滑。

凉拌鸡丝：

鸡肉嫩滑，搭配特制调料。

凉拌苦瓜：

苦瓜清爽，具有独特的风味。

凉拌藕片：

藕片脆嫩，口感独特。

夫妻肺片：

麻辣鲜香，适合喜欢重口味的食客。

拍黄瓜：

简单易做，酸辣开胃。